Русская Масленица, веселые проводы зимы

 

 

 Русская Масленица это праздник народный!

Однако, праздник- праздником но у многих возникает вопрос?

Это чисто церковное или просто, праздник для души, по поводу прихода весны.

Вопрос конечно интересный… но разберемся по порядку.

Масленица:

Третья, последняя приготовительная неделя перед Великим постом.

Масленица :

Один из самых любимых русских праздников… согласно опросам, ее никак не отмечают лишь 10% населения России.

Для тех кто отмечает Русскую Масленицу, это церковное таинство перед Великим Постом и в тоже время праздник для русской души.
В 2017 г. масленичная неделя будет длится с 20 февраля по 26 февраля, предвещая собой грядущий Великий пост.

Исконно этот праздник нес в себе три составляющие, чествование прихода весны в надежде на плодородный год, знакомство молодых для создания семей и продолжения рода и дань уважения к предкам.

За то на Прощенное Воскресенье  верующие люди извинялись перед близкими, друзьями, и даже недругами.

Помните о том, что скоро начнется Великий пост, поэтому в Масленицу принято ни в чем себе не отказывать и баловать себя, родных и друзей вкусными блинами.

Но не забиваем что…

Три приготовительные недели перед Великим постом (о мытаре и фарисее, о блудном сыне и о Страшном Суде) Святая Церковь установила, чтобы православные постепенно входили в строгий Великий пост, в котором прежде всего необходимо проникнуться духом покаяния.

Но по всей христианской Европе накануне поста народ обычно напоследок давал себе волю, стараясь погулять и повеселиться на семь недель впрок.
На Западе это гуляние называется «карнавал», на востоке — «Масленица».

Русская МасленицаЕвропейский карнавал (попавший затем и в Латинскую Америку) и русская Масленица — наследники языческих празднеств, которыми отмечали приход весны и начало нового цикла полевых работ.

Уже в силе первые запреты, которые добровольно накладывают на себя верующие: уже не играются свадьбы, уже не положено есть мясо.

Но перед семью неделями строгого поста православные устраивают щедрые застолья с блинами, к которым полагаются разнообразные заедки и припеки из яиц, молочных продуктов, рыбы и икры — то есть как раз из того, от чего постом придется отказаться.

Заканчивается масленица Прощеным воскресеньем — перед началом поста полагается примириться со всеми, кого обидел и кем был обижен, и у всех попросить прощения.

В России существовала прекрасная традиция, когда замужняя дочь, вместе со свои мужем, приходили на блины (отсюда и выражение « к теще на блины»).

А затем идут 7 недель строгого Великого поста, разрешающиеся в главный праздник года — Светлое Христово Воскресение (Пасху).

По мне,  Русская Масленица  душевный праздник после долгой зимы.

А как там блины ?  Рекомендую сытные  блины с курицей…

Понадобятся следующие ингредиенты:

  • курица (около килограмма)
  • лук — 1 штука
  • молоко — 1 литр
  • мука — 2 стакана
  • 2 яйца
  • сахар — 1 столовая ложка
  • сода, соль, растительное масло

Рецепт приготовления блинов с курицей:

1. Отвариваем курицу (из расчета 1 кг варится около часа), можно в подсоленной воде. Ждем, пока она остынет.

2. Снимаем с костей мясо и перемалываем его в мясорубке.

3. Чистим луковицу, режим лук на мелкие квадратики, поджариваем на растительном масле до золотистого цвета.

4. Добавляем к луку полученный куриный фарш, протушиваем все вместе 5-10 минут на слабом огне, время от времени перемешиваем.

5. Готовим тесто для блинов. Перемешиваем с помощью миксера молоко, муку, сахар, яйца, соль и соду до однородной массы, не менее 15 минут

6. Разогреваем смазанную растительным маслом сковородку, помня о том, что тесто можно лить только на горячую сковороду, иначе первый блин будет комом.

7. Выпекаем аппетитные блины.

8. Готовый блин перекладываем на удобную тарелку, едва он чуть остынет.

9. В центр блина кладем куриный фарш, поджаренный с луком.

10. Заворачиваем блинчик, и наше блюдо таким образом готово.  Чем не кулинарный шедевр…

Приятного аппетита и радостной вам Масленицы!  Русская Масленица это особо душевное и народное!

 

Поделиться этой записью:

PinIt
НАЖМИТЕ КЛАВИШИ "CTRL" и "D" ОДНОВРЕМЕННО, чтобы быстро ПОМЕСТИТЬ АДРЕС ЭТОЙ СТРАНИЧКИ В ИЗБРАННОЕ , а потому чтобы позже вернуться на нее!!!

2 Replies to “Русская Масленица, веселые проводы зимы”

  1. Mishka:

    Это веселые проводы зимы, когда народ наряжал чучела и сжигал их — этим самым люди прогоняли зиму и звали весну, всячески ей при этом помогая Сам блин символизирует солнце, которое восходит все раньше и раньше, удлиняя день, приближая весну и лето В древности праздник Масленица приходился на день весеннего солнцестояния, и только с приходом православия его дата стала зависеть от срока Великого поста Этнографы считают, что она приходилась на время празднования в честь древнего бога Велеса, покровителя скотоводства и Земледелия.

  2. PatrickSmott:

    Существует такая услуга — добровольное медицинское обслуживание .
    Она предполагает, что пациент платит небольшую сумму за то, что ходит на прием весь год бесплатно.
    Однако опросы показывают, что лишь 4% жителей Санкт-Петербурга знают об этом.
    По какой причине?
    Да потому что клиникам намного выгодней сдирать с людей деньги за каждое посещение.
    А если какой-нибудь сотрудник клиники попытается посоветовать добровольное медицинское обслуживание клиенту — это сулит ему увольнением.
    Эта информация уже спровоцировала множество скандалов, после того как информацию об этом распространил один возмущенный врач.
    Его уволили «по собственному желанию», после того, как он предложил ДМО постоянному клиенту.
    Самое невероятное, что информация по ДМО находились в открытом доступе, просто находили на эту информацию единицы.
    Как отстоять свои права?
    О правилах предоставления такой услуги и обязанностях клиник можно узнать, просто вбив в Яндекс фразу: «добровольное медицинское обслуживание».
    И именно обслуживание, а не страхование.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх