Чашка кофе повышает настроение и общее самочувствие
Чашка кофе, улыбайтесь, выпивая утреннюю чашку кофе.
Ученые выяснили, что чашка кофе, ну ладно две три чашки, в день повышают настроение и общее самочувствие.
Возможное место для вашей рекламе! Приветствуется серьезный рекламодатель! Пишите на e-mail договоримся...За это нужно благодарить вещество, которое, как считает ученые, ответственно и за наше привыкание к кофейному напитку.
Но не увлекайтесь!
То же исследование показало, что те, кто выпивает более 2 чашек кофе в день, рискуют узнать, что такое приступы панической атаки.
И так, чашка кофе.
Исследование, продлившееся около 30 лет, подтвердило, что у тех, кто не любит пить кофе, риск заболеть болезнью Паркинсона… гораздо выше, чем у кофеманов.
Пресловутые антиоксиданты, о пользе которых трубят все диетологи и приверженцы правильного питания, оказывается, в большом количестве содержатся в кофе.
По статистике, большинство американцев получает суточную норму антиоксидантов именно из кофе.
Кофе без преувеличения можно назвать «черным золотом» – так же, как нефть.
Неудивительно, ведь кофе второй по экономической значимости продукт в мире. После бензина, разумеется.
Несмотря на то, что употребление кофе существенно снижает риск заболевания диабетом второго типа, самим диабетикам, предпочитающим кофе всем остальным напиткам, труднее контролировать уровень сахара в крови.
Чашка кофе, после изматывающих занятий в спортзале, боль в мышцах как рукой снимет.
Исследования подтверждают, что кофе существенно уменьшает боль в мышцах и действует эффективнее аспирина.
МИФ
Развенчан и миф о том, что от кофе нарушается сердечная деятельность.
Еще одно исследование подтвердило, что 4-5 чашек в кофе в день сделают вас менее уязвимым к различного рода сердечно-сосудистых заболеваний.
Тем, про кого говорят, что у них «девичья память», тоже не помешают несколько чашек кофе в день: ученые утверждают, что кофе улучшает кратковременную память. Возможно, все дело в стимулирующем эффекте, который кофе оказывает на организм.
Женщинам – любительницам кофе не стоит беспокоиться за свою память в пожилом возрасте. Всего три чашки в день, и женщины, перешагнувшие 60-летний рубеж, будут меньше страдать от потери памяти и ухудшение когнитивной функции.
Кофеин не вызывает гипертонии.
Удивлены? Однако не все так просто. Скажем так: у тех, кто кофе не пьет вообще, после одной-двух чашек временно повышается кровяное давление. А вот у тех, кто пьет кофе постоянно, ничего подобного не происходит, вероятно, из-за привыкания.
Кофе – это яд. В самом прямом значении этого слова. Кофеин относится к алкалоидам. Также к алкалоидам относят морфин, мескалин, стрихнин и никотин. К счастью для нас, небольшое содержание алкалоидов в зернышке кофе не приносит нам ощутимого вреда.
Кофе полезен для детей: в 1999 году были официально одобрены кофеиновые инъекции, прописываемые младенцам для стимуляции дыхания в случае его внезапной остановки.
Удивительно… но факт, кофе неплохо сочетается с алкоголем.
В том смысле, что ученые доказали: любители алкогольных напитков, регулярно употребляющие кофе, в меньшей степени рискуют заполучить цирроз печени. Конечно, для того, чтобы не заболеть, проще бросить пить. Но с наукой не спорят.
Это по поводу печени, но кофеин может усугубить обезвоживание, а следовательно, и ваше похмелье.
С помощью кофе можно даже избежать визита к стоматологу – главное, не кладите в чашку сахар и молоко!
Жареные кофейные зерна обладают некоторыми антибактериальными свойствами, способные уничтожать
Streptococcus mutans – бактерию, являющуюся одной из причин образования кариеса и дырок в зубах.
Кстати, это свойство кофе не имеет никакого отношения к кофеину, так что любителям кофе без кофеина нечего бояться.
Несмотря на столь впечатляющие плюсы и преимущества кофе, не стоит специально начинать его пить. Особенно если до этого вы не причисляли себя к кофеманам.
Кофеманам же нелишне помнить, что несмотря на то, что многие исследования говорят о пользе употребления 3 и более чашек в день. Количество выпиваемого напитка крайне индивидуально.
Если от кофе вас желудок сморщивается и жалуется на свою несчастную жизнь, обратите внимание на другие напитки – зеленый чай или мате.
Но если чашка утреннего ароматного кофе будит вас по утрам и дает вам заряд бодрости и хорошего настроения, скажем лишь одно – пейте на здоровье!
Удачи Друзья!
Кофеин — наркотическое вещество, которое провоцирует усиление сердцебиения и может стать причиной остановки сердца, если употребляется в очень больших количествах.
Правда, для того чтобы спровоцировать летальный исход, нужно пить около трёх чашек кофе каждый час на протяжении дня и ночи. Если нужна конкретная цифра, то 70 чашек кофе содержит достаточно кофеина, чтобы убить человека весом до 70 кг.
1. Вьетнам — Яичный кофе
В основе рецепта — яичный желток, сгущенное молоко, сахар и горячий кофе.
2. Финляндия — Лапландский кофе
В чашку сначала кладется лапландский сыр, затем заливается кофе.
3. Италия — Эспрессо по-римски
Эспрессо с долькой лимона, причем перед употреблением лимон надо «расплющить» ложечкой о стенки или дно чашки.
4. Аргентина — Лагрима
В молочную пену добавляется лишь пара капель крепкого кофе. Проще говоря, это скорее молоко с кофе.
5. Испания — Бонбон
Это эспрессо со сгущенным молоком. А если смешать половину обычного молока с половиной сгущенного молока, получится leche y leche.
6. Марокко — Кофе со специями
Смесь специй вроде семечек кунжута, черного перца и мускатного ореха с кофейными бобами перемалывается, и получается… действительно сильный напиток.
7. Гонконг — Кофе с чаем
Микс из кофе и чая с молоком впечатляет с первого глотка! Понадобится 4 пакетика черного чая, перец, сгущенное молоко и 2 шота кофе.
8. Греция — Фраппе
Кофе, мороженое, сгущенное молоко и ледяная вода — вот ингредиенты вкусного frappé.
9. Германия — Фарисей
Этот напиток изобрели в Германии для того, чтобы маскировать наличие алкоголя на семейных торжествах: под обильной шапкой из взбитых сливок «скрывается» приличная порция рома в кофе.
10. Сенегал — Тоуба
Во время обжарки кофе добавляются зерна гвинейского перца. Сам напиток заваривается как обычный фильтрованный кофе.
11. Турция — Кофе с чесноком и медом
Популярный напиток в Турции. Этот кофе еще называется «Рецепт старого мавра».
12. Ямайка — Кофе с апельсином
Ямайка в первую очередь ассоциируется с ромом. Неудивительно, что традиционный ямайский кофе готовят, добавляя в него этот крепкий алкогольный напиток.
13. США — Мокачино, кофе с шоколадом
Mокaчинo – это кофейный напитoк, в cocтaв кoтopoгo входят кофе эспpecco, молoкo и гоpячий шoкoлaд. Родина мокачино – Северная Америка, где напиток сп1ециально делали для людей, которым не нравился насыщенный вкус крепкого эспрессо.
14. Индия — Кофе масала
Помимо кофе, в его состав входит кардамон, смесь перцев, корица, молоко и сахар.
15. Кофе, шоколад и мороженое.
Необычную подачу кофе придумал Дэйн Левинрэйд — бариста из Южной Африки.Вафельных рожки покрыты изнутри смесью из четырёх видов шоколада, с различным процентным содержанием какао.Чтобы успеть насладиться кофе, у вас есть 10 минут, после чего шоколад начнет таять, а рожек распадаться.
Комментарии.
— Прожил в Испании 15 лет, всё время пил и пью кофе, но о таком не слыхал
— Огромное спасибо, я считала себя большим знатоком кофе, но Вы смогли меня удивить. Супер подборка!!!!
— В Италии, в Наполи, ел айскофе это эспрессо в виде очень густой граниты, маленький кофейный стаканчик и маленькая ложка 1/2 от обычной чайной ложки.
— В арабских странах пьют кофе с кардамоном. А в Турции не встречала кофе с мёдом и чесноком.
— Всегда, когда приезжаю в Рим, иду в любимую кофейню и беру эспрессо. Классический! И лимон добавить там даже в голову никому не приходит)). Зачем выдумывать?!!!!
— В арабских странах пьют белый кофе с кардамоном, который долго кипятят в кувшинчике. А вот кофе с чесноком в Турции нет, это составители с чем-то перепутали.
— Благодарю за подборку, очень интересно. Проживаю в Греции, в классический фраппе не добавляется ни сгущенка ни мороженое, по крайней мере сами греки ТАК не пьют, но это не значит , что это не имеет места быть. В стране масса островов, на которых разница в приготовлении одного и того же блюда — значительная. Тоже, касательно лимона и чеснока — это не значит что этого быть не может. Мне нравится кофе -фильтр с чёрным перцем. Всем добра!
— Всегда добавляю в кофе (по чуть-чуть) молотую корицу, тёртый корень имбиря и дольку лимона. А если пью без сахара, то ещё и гвоздику. Угадайте, в какой стране я проживаю?
— Немцы пьют просто классический фильтрованый крепкий кофе, в идеале с только что помолотыми зёрнами, причём целый день, как русские чаи гоняют… фарисея пила, но это нельзя назвать истинно немецким кофе-напитком!