Красное вино и необычные полезности для лета
Причем тут лето и красное вино, как не как это алкоголь.
Согласен, но надо помнить одну истину, его разумное потребление может принести пользу зубам. Ну это совсем непонятно!
Подумаем, почему болеют зубы?
Зубной кариес представляет собой место распространения многих микроорганизмов. Сотни разновидностей микробов сосуществуют в ротовой полости человека одновременно.
Это зверинец из микробов, который Ты добровольно размножаешь в полости рта.
Поскольку зубы имеют твердую поверхность, микроорганизмы могут прилипать к зубам на долгий период, что может привести к образованию зубного камня.
Формируя симбиоз с зубным камнем, такие бактерии, как стрептококк или лактобактерия, могут производить органические кислоты, которые в больших количествах провоцируют ферментацию сахаров.
Кислоты деминерализуют поверхность зубов и в конце концов приводят к периодонтиту или потере зубов. До 60-90 % населения Земли страдают от этих заболеваний ротовой полости.
Противомикробные агенты обычно назначают для того чтобы держать под контролем зубной камень и уменьшить зубной налет, однако существуют побочные эффекты, включая снижение вкусового восприятия и обесцвечивание десен.
Возможно, применение таких препаратов постепенно повышает сопротивляемость бактерий к лекарственным компонентам.
Полифенолы.
Полифенолы из чая и клюквы, а также фенольные экстракты из вина и винограда способны ингибировать развитие штаммов стрептококка. Имея в виду то, что зубной налет и зубной камень вызывают пять видов бактерий
ДОКАЗАНО, что эффективнее всего борются с микроорганизмами красное вино, а также вино с экстрактом семян винограда.
Умеренно потребление красного вина уменьшает рост патогенных микроорганизмов в ротовой полости. Так вот, летом, на отдыхе умеренно пейте красное вино. Конечно, зубную щетку никто не отменял!
Поговорим о другом факторе риска летом, солнечное излучение.
Конечно имеются всякие кремы и тому подобные защитные средства. Но бывает и так что они кончились или надоела мазаться.
Что тогда?
Введении в свой рацион продуктов, способных минимизировать вред солнечного излучения. Продукты, входящие в состав блюд средиземноморской кухни, снижают риск рака кожи и предотвращают преждевременное старение.
Это довольно весомый аргумент, чтобы пересмотреть свое привычное меню в период пляжного отдыха.
Помидоры
Чем краснее, тем лучше. В них содержится огромное количество ликопина – антиоксиданта, известного своей способностью уменьшать негативное воздействие чрезмерного пребывания на солнце. Регулярное употребление томатов снижает риск возникновения ожогов.
Зеленый чай
В следующий раз, когда вы заглянете в любимое кафе, чтобы выпить кофе, измените своей традиции и закажите чашечку зеленого или белого чая. Эти сорта богаты полифенолами, в частности, катехинами, которые тормозят рост раковых клеток.
Оливковое масло
Общеизвестный факт, что оливковое масло, ключевой ингредиент средиземноморской кухни, является здоровой альтернативой сливочному маслу и маргарину. В масле оливы содержатся Омега-3 жирные кислоты, обладающие антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Значит так, пейте красное вино и ешьте помидоры.