Христианский праздник Пасха и пасхальные яйца.
К этому дню принято готовить куличи и раскрашивать пасхальные яйца.
Но все происходит строго по порядку и пасхальные яйца только как добавок к самой Пасхе.
Как известно, существуют праздники, у которых дата празднования не меняется и называются они – не переходящими, в свою очередь, Пасха относится к переходящим праздникам, и по этой причине дата Пасхи ежегодно меняется.
У православных Светлое Христово Воскресение Пасха в 2019 году – 28 апреля
Чистый понедельник. Первая неделя Великого Поста…
Великий четверток, воспоминание Тайной вечери, когда Христос омыл ноги своим ученикам, продемонстрировав тем самым пример братской любви и смирения; благочестивые хозяйки приводят в порядок дома и квартиры.
В пятницу… Великий пяток, воспоминание святых спасительных страстей Иисуса Христа. Именно в этот день иерусалимцы, ранее встречавшие Мессию, призывали распять его…
В Великий пяток совершились и воспоминаются Церковью святые, спасительные и страшные страдания и смерть Господа Иисуса Христа, ради нас волею Им претерпленные.
Совершая в Великую пятницу «последование святых и спасительных страстей Господа нашего Иисуса Христа», Православная Церковь в этот великий день все времена священных событий спасения мира ознаменовала богослужением.
Держится строгий пост, полное воздержание.
И, наконец, Великая суббота, а затем Пасха … Светлое Христово воскресенье…
Пасхальные яйца, несколько способов окраски яиц к Светлому Воскресению Христову.
В луковой шелухе:
Луковая шелуха – самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно- коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара.
Рекомендация:
вымыть яйца, приготовить отвар из луковой шелухи, дать ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца.
Яйца опустить в настой, довести до кипения и варить после в течение 10 мин, Вынуть, остудить.
Березовыми листьями:
Чтобы яйца получились желтого или золотистого цвета, их красят с помощью березовых листьев. Отвар готовится из листьев, можно сухих, молодой берёзы и настаивается около получаса.
Рекомендация: яйца вымыть, отпустить в тёплый настой, варить 10 мин. после кипения, вынуть и остудить.
Соками различных плодов и овощей:
Розовый: замочить вареные яйца в клюквенном или свекольном соке.
Синий: два кочана мелко порезанной краснокачанной капусты, 500 мл воды и 6 ст. ложек белого уксуса. Замочить на ночь,чтобы получился глубокий синий цвет.
Пастельные тона: для нежно-розового и синего натереть скорлупу горстью черники или клюквы.
Темно-коричневый: отварить яйца в 250 мл кофе.
Окрашивание яиц «в крапинку».
Для этого мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и далее варят в луковой шелухе обычным способом.
Окрашивание в разноцветных нитках.
При окрашивании нужно обмотать яйца разноцветными нитками, тогда на них получатся интересные разводы.
Советы:
Чтобы яйца при варке не лопнули, их надо около часа подержать в тепле или при комнатной температуре, при варке в воду можно добавить столовую ложку соли.
Для придания яйцам удивительного блеска, нужно протереть их растительным маслом.
Перед тем, как красить яйца, протрите их мыльным раствором или спиртом – краска будет ложиться ровнее.
*
Удачи Вам, в приготовлениях к Пасхе!
Comment